Ρωτήστε μας

ΟΥΖΟ ΣΑΜΑΡΑ ΚΟΚΚΙΝΟ 42

ε χάλκινους άμβυκες 1000 λίτρων ασυνεχούς λειτουργίας σιγοβράζουν αυστηρώς επιλεγμένα υλικά όπως, γλυκάνισος Λισβορίου, κριθάρι, επεξεργασμένο νερό από την περιοχή της Γέρας, αλκοόλη γεωργικής προέ- λευσης (μελάσα), μαστίχα Χίου, κρεμμύδια, αλάτι για 9,5 ώρες. Παραλαμβάνονται μόνο τα 2/3 της παραγωγής (το 1/3 απορρίπτεται). Στη συνέχεια η «καρδιά» του αποστάγματος 69ο περίπου, αραιώνεται με καθαρό επεξεργασμένο νερό και προστίθεται αγνό μέλι Λήμνου αντί ζάχαρης. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας ούζο το οποίο προέρχεται από 100% απόσταξη. Πληθωρική μύτη, γεμάτο σώμα και με μακρά επίγευση. Συνοδεύει άριστα: γαρίδες ψητές, χταποδάκι σχάρας, λαδοτύρι Μυτιλήνης. Αγαπάει επίσης μεζέδες Ανατολίτικης κουζίνας.
σαμαρα κοκκινο